Some of our customers...

“Ils restent à la pointe des besoins quotidiens”

“Il n'y a pas de louanges assez forts pour qualifier le logiciel Reflex 3000”, dit Wilco Brinkhorst, de Game & Poultry Group. Le groupe G&P fournit des volailles et du gibier, cuisinés ou bruts, aux hôtels, restaurants, entreprises de restauration, centres de congrès et cuisines des hôpitaux. “Nous sommes extrêmement dépendants du système. Je n'envisage même pas de m'en passer. Nous serions perdus ! ". Victor Brinkhorst ajoute : “En principe tout est possible ; les possibilités du système sont illimitées. C'est appréciable. De plus, le système est très simple et donc très convivial. Et les manuels d'instructions sont aussi très clairs.” Victor et Wilco sont du même avis, à savoir que ReflexSystems répond aux attentes créées par le slogan, " reflète la réalité ". Victor : “Oui, c'est vrai. Et en plus ils restent à la pointe des besoins quotidiens ; par exemple avec le respect de la traçabilité, qui est maintenant obligatoire. Ils ne perdent pas de temps en délibération pour régler un problème, non, à partir du moment où la législation entre en vigueur, ils ont déjà développé le programme. Ils réagissent vraiment rapidement à toutes nouvelles possibilités et demandes. Actuellement, par exemple, les commandes par internet sont d'actualité, donc ils sont déjà au point. Et c'est réellement une équipe enthousiaste, qui vous aide vraiment à penser.”

Victor Brinkhorst, Directeur du groupe G&P

“ReflexSystems est un partenaire avec lequel vous vous entendez bien d'emblée”

Holland Food Service a une excellente réputation dans la production et la fourniture de pommes de terre brutes et cuisinées, fruits et légumes, ingrédients prêts à consommer et surgelés auprès des cuisines centrales. Son dirigeant, Bas Ceelen, déclare que son entreprise souhaite continuer à être le leader sur son marché. “Nous réagissons aux changements rapides et continuels du marché en améliorant sans cesse notre offre, nos techniques de production, notre qualité et notre service. L'automatisation nous accompagne dans cette philosophie. Nous soumettons nos souhaits à ReflexSystems, mais ils prennent aussi des initiatives de leur propre chef. Leur système modulaire a un gros avantage : vous pouvez dans un premier temps choisir tous les modules de base que vous souhaitez utiliser, et dans un second temps vous pouvez ajouter des modules supplémentaires. Holland Food Service utilise aussi le module de commande par internet. Il facilite la passation de commande de nos clients et permet un meilleur aperçu de notre offre de 15 000 produits”, explique Bas Ceelen. “Ils peuvent aussi obtenir des informations, comme par exemple les statistiques des ventes si ils en ont besoin. Notre offre augmente continuellement et le catalogue est mis à jour automatiquement. L'avantage des produits ReflexSystems est qu'ils sont personnalisés pour coller au mieux aux besoins de notre entreprise.”

Bas Ceelen, Controller de Holland Food Service

“Nous utilisons les modules dont nous avons besoin”

“Nous ne pourrions pas travailler sans une parfaite automatisation. Notre entreprise utilise le Reflex 3000, de ReflexSystems, depuis maintenant trois ans. Nous utilisons les éléments dont nous avons besoin, ce qui signifie que nous ne nous encombrons pas de superflu.” Marco Boltze est le responsable de Verhaaren, qui est un grossiste en pommes de terre, fruits et légumes, et fournit aussi ses produits sous forme de plats cuisinés. La livraison flexible et fiable d'un nombre incalculable de produits demande beaucoup à leur système d'automatisation. “Nous travaillons dans une branche à part dans l'industrie : les variations de prix sont quotidiennes, et parfois même plusieurs fois par jour lorsque les prix des produits fluctuent selon le cours du jour. Cela demande un haut niveau de flexibilité. Nous ne souhaitons pas entrer ces informations dans notre système immédiatement et ensuite terminer par avoir les factures ultérieurement. Et nous arrivons à le faire. ReflexSystems, comme nous, opte aussi pour une approche pratique.” M. Boltze se réfère aussi à la composition des produits, comme les légumes utilisés dans les soupes ; autrement dit, l'ensemble composé de chou-fleur, poireaux, oignons et carottes. " Le fait que tout soit programmé signifie que nous pouvons immédiatement voir le prix final.” Il apprécie aussi le fait que ReflexSystems aide ses clients à réfléchir : “Ils ont eu un module de suivi et traçage bien avant l'introduction de la Loi Générale sur l'Alimentaire du 1er Janvier 2005. Ils n'attendent pas que le client vienne vers eux avec une solution ; grâce à leur expérience et leur connaissance du marché, ils prennent eux-mêmes des initiatives.”

Marco Boltze, Facilities Manager Verhaaren AGF

“Intéressant, même pour les petites entreprises”

Le grossiste en poisson de mer Gebr Muys n'a pas seulement que la plupart de la gamme de modules Reflex 3000, mais aussi cinq terminaux Flex 3000. “Bon équipement, très bien adapté à un environnement humide car avec le poisson vous avez toujours de l'humidité”, dit Willem Vedder. Le 1er octobre 2003, Reflex 3000 a fait son apparition chez le grossiste en poisson de mer. Tout le poisson est traité par environ 70 travailleurs et vendu aux vendeurs de poissons ambulants, aux poissonneries et à d'autres grossistes en poissons. Parmi eux figurent des entreprises étrangères. Les clients réguliers sont livrés deux à trois fois par semaine, généralement de nuit. Vedder : “Nous avons démarré avec ce système il y a plusieurs années maintenant. Au départ il y a toujours une série de petits détails que nous devons adapter ; ce qui est évident car les choses ne se passent jamais comme prévu. Cependant tout fonctionne parfaitement à présent, et je dirais même que je suis très satisfait de ce système. Il est très élaboré et contient un nombre incalculable d'options permettant d'obtenir des statistiques ou des analyses, ce qui est très appréciable. Grâce à la conception modulaire, vous pouvez acheter seulement ce dont vous avez besoin et vous n'êtes pas obligés d'acquérir des choses inutiles dont vous ne vous servirez jamais. C'est ce qui rend le système intéressant pour les petites entreprises aussi.”

Willem Vedder, Responsable de l'automatisation chez Kennemer Fish Group, dont Gebr Muys est une filiale.

“Préparation de commande sans papier avec le scanner Fréquence-radio”

“Nous voulons montrer à nos clients de nouvelles choses encore et toujours, et être en tête lorsqu'il s'agit de nouveaux développements. Cela est certainement vrai aussi dans l'automatisation; même si cela signifie que vous devez parfois investir plus, simplement parce que vous êtes le premier acteur.” Stefan Smulders est le responsable de Smulders, une entreprise qui fournit les hôtels, restaurants et entreprises de restauration. L'entreprise collabore étroitement avec ReflexSystems dans le domaine de l'automatisation. Grâce à sa collaboration avec ReflexSystems, Horesca Smulders a été capable de mettre en application la préparation de commande sans fil en utilisant un scanner à fréquence radio au poignet. Les commandes générées par le système sont accessibles directement par les préparateurs de commandes. L'ensemble de l'opération se fait maintenant sans papier, ce qui ne nous fait pas seulement gagner de l'argent, mais est aussi bon pour l'environnement. Grâce à ce nouveau système, Horesca Smulders travaille maintenant avec des erreurs statistiques substantiellement réduites. Stephan Smulders: “Nous économisons aussi sur le contrôle des commandes, parce qu'il n'y en n'a plus besoin. Cela nous fait gagner aux alentours de 40 heures par semaine, car le scanner nous montre immédiatement si le bon produit a été pris et si tous les produits ont été rassemblés. Et si quelque chose ne va pas, vous pouvez toujours tracer l'origine de l'erreur et prendre les mesures nécessaires pour éviter que cela ne se reproduise.”

Stefan Smulders, responsable développement produit chez Horesca Smulders

“Vous ne pouvez pas ignorer que le système a été conçu par des personnes qui connaissent le terrain.”

“Dès que vous commencez à travailler avec Reflex3000, vous remarquez que le system a été conçu par des bouchers: cela signifie par des personnes qui connaissent le quotidien de l'industrie alimentaire. Ils comprennent que vous devez être capable de faire le relevé d'un historique client en un clin d'œil, et que vous avez besoin d'extraire la liste de colisage d'une simple pression sur un bouton. Je suis donc complètement d'accord avec l'affirmation " ReflexSystems reflète la réalité ".” Peter Pruim, Responsable Production et Systèmes chez Fresh Center, à Almere, est enthousiaste à propos de Reflex 3000 : “Quand nous avons commencé à automatiser il y a environ 20 ans, nous avons rapidement travaillé avec ReflexSystems. J'ai immédiatement cru en leur système car je savais que les créateurs eux-mêmes venaient du terrain, à savoir de la boucherie. Donc ce ne fut pas difficile de faire un choix et je ne l'ai jamais regretté depuis. Notre société serait complètement perdue sans le Reflex3000”. Pruim ajoute que “toute l'entreprise fonctionne avec lui. Et le meilleur aspect du système est qu'il y a des modules disponibles pour tous les différents services, et ils peuvent être associés sans aucun problème. Un autre avantage majeur est l'absence de pannes : nous n'avons jamais de problèmes, ce qui est très important dans notre secteur car nous travaillons avec des produits ultra frais. Tout doit être rapide, nous ne pouvons tout simplement pas nous permettre une panne du système de quelques heures”, déclare Pruim.

Peter Pruim, Responsable Production et Systèmes chez Fresh Center, à Almere